Al Colmado Quílez, 100 grams de pernil dolç

No tindrà el mateix gust que el de la carnisseria del costat de casa, aquest pernil dolç. Segur. Alguna cosa hi ha de fer, penso, el fet que els dependents de Can Quílez, aquesta notable i imprescindible xarcuteria de Rambla Catalunya et serveixin la comanda vestits amb corbata i aquesta entranyable bata a ratlles.